Fråga 13 – Delprov A2

Möjligheten att hålla produkter nedkylda länge Artikeln handlar om en kasse som håller produkter kylda. Källa: Ny Teknik (teknisk tidskrift). Publicerad: 2015-11-23. Här är svenska kassen som håller maten fryst i ett dygn En ny svensk matkasse håller maten fryst i ett dygn. – Efter sju år av utveckling är vi äntligen klara för lansering, säger Karl Fallgren som före studierna vid Kungliga Tekniska Högskolan (KTH) jobbade tio år som matvaruhandlare bland annat inom Vivo. Den ser ut och känns ungefär som en vanlig matkasse. Karl Fallgren drar upp förslutningen och tar upp några paket mjölk. De är fortfarande kalla trots att de stått flera timmar i kassen i rumstemperatur. Ur en annan kasse tar han fram glass, fryst fisk och kyckling som också lagrats i timmar i kassen. Hemligheten ligger i ett nytt pappersbaserat material med extremt goda isoleringsegenskaper. En annan viktig komponent är den speciella förslutningen som ser till att ingen luft läcker in. Utvecklingen har skett i samarbete med forskare på KTH och forskningsinstitutet Innventia. Materialet är patentsökt. – Jag kan säga så mycket som att den består av pappersmassa som blandas med andra naturliga ämnen. Målet är